ໂຮງງານໝາກເຜັດທົ່ວໂລກຂະຫຍາຍການຮ່ວມມືລະຫວ່າງປະເທດທີ່ Anuga Cologne 2025

Feb. 11, 2026

ທຸກໆສະບັບຂອງ Anuga Cologne ນໍາເອົາອຸດສາຫະກໍາອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມລະດັບສາກົນມາສູ່ຊີວິດ, ແຕ່ງານວາງສະແດງ 2025 ຍົກລະດັບໂອກາດນີ້ດ້ວຍການຮ່ວມມືທົ່ວໂລກແລະພະລັງງານຕະຫຼາດ. ຜູ້ສະຫນອງ, ຜູ້ຜະລິດ, ແລະຜູ້ຈັດຈໍາຫນ່າຍຊັ້ນນໍາຂອງໂລກໄດ້ເຕົ້າໂຮມກັນທີ່ເມືອງ Cologne ບໍ່ພຽງແຕ່ເພື່ອສະແດງສິນຄ້າເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນການສ້າງການສົນທະນາທີ່ຈະມີອິດທິພົນຕໍ່ການຄ້າອາຫານທົ່ວໂລກໃນສອງປີຂ້າງຫນ້າ. ກໍານົດຈາກວັນທີ 4 ຫາ 8 ເດືອນຕຸລາຢູ່ Koelnmesse, Anuga 2025 ສືບຕໍ່ບົດບາດຂອງຕົນເປັນງານວາງສະແດງການຄ້າທີ່ມີອິດທິພົນທີ່ສຸດໃນໂລກ, ດຶງດູດຜູ້ວາງສະແດງຫຼາຍກວ່າ 7,500 ແລະຫຼາຍກວ່າ 140,000 ນັກທ່ອງທ່ຽວມືອາຊີບທີ່ເຂົ້າມາສໍາລັບຄວາມຄິດສ້າງສັນ, ຄວາມເຂົ້າໃຈ, ແລະຄວາມສໍາພັນທາງທຸລະກິດທີ່ມີຄວາມຫມາຍ. ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍໂອກາດທົ່ວໂລກ, ຂອງພວກເຮົາ ໂຮງງານຜະລິດຝຸ່ນຫມາກເຜັດ ບໍ່ແມ່ນຜູ້ສັງເກດການ, ແຕ່ເປັນຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມຢ່າງຕັ້ງໜ້າທີ່ປະກອບສ່ວນແກ້ໄຂສ່ວນປະກອບຂອງໝາກເຜັດທີ່ກ້າວໜ້າອອກສູ່ຕະຫຼາດສາກົນ. ປີນີ້, ຈຸດສຸມບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນການສະແດງຜະລິດຕະພັນຫມາກເຜັດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ເນັ້ນໃສ່ຄຸນຄ່າຂອງຄວາມບໍລິສຸດ, ຄວາມສອດຄ່ອງ, ແລະຄວາມປອດໄພ - ສາມຫຼັກການທີ່ກໍານົດການຕັດສິນໃຈຊື້ສໍາລັບຜູ້ຄ້າສົ່ງທົ່ວໂລກ.

ນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ເຂົ້າມາໃນງານວາງສະແດງໄດ້ຮັບຮູ້ຢ່າງໄວວາຄວາມສໍາຄັນຂອງການຜະລິດເຄື່ອງເທດທີ່ສະອາດ, ລະດັບຄວາມຮ້ອນທີ່ຫມັ້ນຄົງ, ແລະລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງສ່ວນປະກອບທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້. ປັດໃຈເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມສໍາຄັນເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບຜູ້ຜະລິດທີ່ຜະລິດຊອດ, ອາຫານຫວ່າງ, ອາຫານພ້ອມ, ເຄື່ອງປັ່ນ, ແລະອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍ. ໂຮງງານຂອງພວກເຮົາໄດ້ນໍາສະເຫນີຜົງຫມາກເຜັດອັນດີທີ່ຕອບສະຫນອງຄວາມຄາດຫວັງເຫຼົ່ານີ້ດ້ວຍຄວາມແມ່ນຍໍາທີ່ບໍ່ມີການທໍາລາຍ. ຜົງແມ່ນໄດ້ມາຈາກ ໝາກ ເຜັດທີ່ປູກຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຈາກນັ້ນປຸງແຕ່ງໂດຍຜ່ານລະບົບເຄື່ອງປັ່ນດ້ວຍອຸນຫະພູມຕໍ່າທີ່ຄວບຄຸມເຊິ່ງຮັກສາສີ, ກິ່ນຫອມ, ແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຕາມທໍາມະຊາດ. ນີ້ຮັບປະກັນໃຫ້ຜູ້ຄ້າສົ່ງໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນທີ່ປະຕິບັດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃນສາຍການຜະລິດລຸ່ມຂອງເຂົາເຈົ້າ, ບໍ່ວ່າຈະໃຫ້ບໍລິການຕະຫຼາດໃນເອີຣົບ, ອາເມລິກາເຫນືອ, ຕາເວັນອອກກາງ, ຫຼືອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້. ໂດຍການວາງມາດຕະຖານຄຸນນະພາບຂອງພວກເຮົາກັບກົດລະບຽບອາຫານທີ່ເຂັ້ມງວດທີ່ໃຊ້ໃນພາກພື້ນເຫຼົ່ານີ້, ໂຮງງານຂອງພວກເຮົາໄດ້ເສີມສ້າງຄວາມເຊື່ອຫມັ້ນລະຫວ່າງຜູ້ຊື້ທົ່ວໂລກທີ່ຊອກຫາຄູ່ຮ່ວມງານໃນໄລຍະຍາວແທນທີ່ຈະເປັນການເຮັດທຸລະກໍາຄັ້ງດຽວ.

ໃນການສົນທະນາການເຮັດອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍວັດທະນະທໍາຢູ່ Anuga, ຜູ້ຊື້ຄົ້ນພົບວ່າຜົງຫມາກເຜັດດີເປັນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນໃນທົ່ວອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ. ມັນເສີມຂະຫຍາຍຊອດທີ່ມີສີແດງທໍາມະຊາດ, ເສີມສ້າງລົດຊາດຊີ້ນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນທີ່ຫມັ້ນຄົງ, ແລະເສີມສ້າງການເຄືອບອາຫານຫວ່າງດ້ວຍການເຕະທີ່ສົມດູນ. ຜູ້ຂາຍຍົກຍົກຍ້ອງວ່າຜົງຂອງພວກເຮົາບໍ່ມີສານເພີ່ມ, ບໍ່ມີສີປອມ, ແລະບໍ່ມີສານເຕີມເຕັມ. ມັນເປັນເຄື່ອງເທດທີ່ນິຍົມທີ່ສ້າງຂຶ້ນເພື່ອໃຫ້ກົງກັບຄວາມຄາດຫວັງຂອງຜູ້ຜະລິດອາຫານມາດຕະຖານສູງທີ່ຕ້ອງການຂະຫນາດອະນຸພາກທີ່ສອດຄ່ອງ, ຄວາມຮ້ອນທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້, ແລະຄວາມບໍລິສຸດພິເສດ. ສີແດງສົດຊື່ນ, ກິ່ນຫອມທໍາມະຊາດ, ແລະຄຸນຄ່າ SHU ທີ່ຫມັ້ນຄົງເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາສາມາດແຂ່ງຂັນໃນຕະຫຼາດໂລກທີ່ຄວາມແຕກຕ່າງດ້ານຄຸນນະພາບກໍານົດຄວາມສໍາເລັດຂອງຍີ່ຫໍ້. ໂດຍຜ່ານການສົນທະນາຫນຶ່ງຕໍ່ຫນຶ່ງ, ຕົວຢ່າງການສາທິດ, ແລະຄວາມໂປ່ງໃສການຜະລິດ, ໂຮງງານຂອງພວກເຮົາເສີມສ້າງຄວາມສໍາພັນກັບຜູ້ຊື້ລະຫວ່າງປະເທດແລະຕໍາແຫນ່ງຕົວມັນເອງເປັນຄູ່ຮ່ວມງານການສະຫນອງທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ພ້ອມທີ່ຈະສະຫນັບສະຫນູນການຂະຫຍາຍຕົວໃນໄລຍະຍາວໃນການຜະລິດອາຫານທົ່ວໂລກ.

ນະວັດຕະກໍາຄວາມເປັນຜູ້ນໍາຈາກ ຜູ້ຜະລິດຜົງຫມາກເຜັດຊັ້ນນໍາຂອງຈີນ

ໃນບັນດາການສົນທະນາທັງຫມົດທີ່ເກີດຂຶ້ນໃນ Anuga Cologne 2025, ນະວັດຕະກໍາຍັງຄົງເປັນຈຸດສຸມດຶງດູດຜູ້ນໍາອຸດສາຫະກໍາເຂົ້າໄປໃນການສົນທະນາເລິກກ່ຽວກັບເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດແລະການວິວັດການສ່ວນປະກອບ. ເປັນ ຜູ້ຜະລິດຜົງຫມາກເຜັດຊັ້ນນໍາຂອງຈີນ , ບໍລິສັດຂອງພວກເຮົາໃຊ້ເວທີລະດັບໂລກນີ້ເພື່ອນໍາສະເຫນີເຕັກໂນໂລຢີແລະຄວາມຊ່ຽວຊານທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫລັງລະບົບການຜະລິດຜົງຫມາກພິກຂອງພວກເຮົາ. ຜູ້ຊື້ໄດ້ຮັບຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບວິທີການທີ່ຫມາກພິກຈະເດີນທາງຈາກຕົ້ນກໍາເນີດທີ່ເລືອກຢ່າງລະມັດລະວັງໄປຫາຜົງລະອຽດສຸດທ້າຍທີ່ສົ່ງໃຫ້ໂຮງງານຜະລິດອາຫານທົ່ວໂລກ. ຢູ່ໃນບູດຂອງພວກເຮົາ, ນັກທ່ອງທ່ຽວເບິ່ງວິທີການທໍາຄວາມສະອາດອັດຕະໂນມັດ, ການຖິ້ມຂີ້ເຫຍື້ອ, ຕາກແຫ້ງ, ຂັດ, ແລະຂະບວນການກວດຫາໂລຫະຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພແລະຄວາມບໍລິສຸດສູງສຸດ. ເທກໂນໂລຍີການຂັດທີ່ຄວບຄຸມໄດ້ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມຮ້ອນຫຼາຍເກີນໄປໃນລະຫວ່າງການຂັດ, ຮັກສານ້ໍາມັນຫມາກເຜັດທໍາມະຊາດແລະສີທີ່ສົດໃສ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ຜົງຫມາກເຜັດທີ່ຜູ້ຄ້າສົ່ງສາມາດແຈກຢາຍຢ່າງຫມັ້ນໃຈໃຫ້ກັບຜູ້ຜະລິດທີ່ຕ້ອງການຄວາມສອດຄ່ອງຂອງລົດຊາດທີ່ຊັດເຈນ.

ສໍາລັບຜູ້ຊື້ທົ່ວໂລກ, ການປະດິດສ້າງບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບເຄື່ອງຈັກເທົ່ານັ້ນ; ມັນແມ່ນກ່ຽວກັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້. ຊື່ສຽງຂອງພວກເຮົາເປັນຜູ້ຜະລິດຊັ້ນນໍາແມ່ນມາຈາກຄວາມສາມາດໃນການຮັກສາຄວາມເປັນເອກະພາບໃນທົ່ວຊຸດ, ເຊິ່ງເປັນຄວາມຕ້ອງການທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບຍີ່ຫໍ້ທີ່ດໍາເນີນການໃນລະດັບອຸດສາຫະກໍາ. ທຸກໆຖົງຂອງຜົງຫມາກເຜັດຂອງພວກເຮົາຖືກທົດສອບສໍາລັບຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງຂະຫນາດຕາຫນ່າງ, ລະດັບຈຸລິນຊີ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແລະຫນ່ວຍ Scoville. ລະບົບການຮັບປະກັນຄຸນນະພາບທີ່ສອດຄ່ອງນີ້ເຮັດໃຫ້ຜູ້ຄ້າສົ່ງສາມາດຕອບສະຫນອງຄວາມຄາດຫວັງຂອງຜູ້ຜະລິດອາຫານທີ່ອີງໃສ່ຄວາມຮ້ອນທີ່ຫມັ້ນຄົງແລະຮູບແບບລົດຊາດໃນທົ່ວປະລິມານການຜະລິດຂະຫນາດໃຫຍ່. ທີ່ Anuga, ຜູ້ຊື້ຮູ້ບຸນຄຸນວ່າສະພາບແວດລ້ອມການຜະລິດທີ່ກ້າວຫນ້າຂອງພວກເຮົາຫຼຸດຜ່ອນຄວາມປ່ຽນແປງແລະເສີມສ້າງຄວາມປອດໄພຂອງຜະລິດຕະພັນ, ຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາເພີ່ມຄວາມສໍາພັນກັບລູກຄ້າຂອງພວກເຂົາ.

ໃນຕະຫຼາດເຊັ່ນ: ເອີຣົບແລະອາເມລິກາເຫນືອ, ຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບສ່ວນປະກອບຂອງປ້າຍທີ່ສະອາດໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ. ຜູ້ຜະລິດຕ້ອງປະກາດແຫຼ່ງສ່ວນປະກອບຢ່າງໂປ່ງໃສ ແລະຫຼີກລ່ຽງສານເສບຕິດປອມ. ຜົງຂອງພວກເຮົາປະຕິບັດຕາມຄວາມຕ້ອງການເຫຼົ່ານີ້ຕາມທໍາມະຊາດເພາະວ່າມັນຖືກຜະລິດຈາກຫມາກພິກທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງໂດຍບໍ່ມີສານເສີມສັງເຄາະ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາມີຄວາມສະດວກສະບາຍໃນບັນດາຜູ້ຄ້າສົ່ງທີ່ສະຫນອງບໍລິສັດອາຫານທີ່ນິຍົມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງຜົງຫມາກເຜັດຂອງພວກເຮົາຊ່ວຍໃຫ້ມັນເຫມາະກັບການນໍາໃຊ້ການເຮັດອາຫານຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ບໍ່ວ່າຈະໃຊ້ໃນນ້ໍາມັນປຸງລົດຊາດ, marinades, ເຄື່ອງປຸງລົດຊາດ, ຊອດຮ້ອນ, ອາຫານຫວ່າງທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ຫຼືການກະກຽມອາຫານຫຸ້ມຫໍ່. ການປັບຕົວຂອງຜົງຂອງພວກເຮົາ, ບວກກັບຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືໃນການຜະລິດຂອງພວກເຮົາ, ເຮັດໃຫ້ຜູ້ຄ້າສົ່ງມີປະໂຫຍດທາງຍຸດທະສາດໃນເວລາທີ່ຂະຫຍາຍການສະເຫນີຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາໃນຕະຫຼາດທີ່ມີການແຂ່ງຂັນ. ດ້ວຍແຕ່ລະການສົນທະນາຢູ່ Anuga, ພວກເຮົາເສີມສ້າງຄວາມສໍາພັນແລະສ້າງຄູ່ຮ່ວມມືໃຫມ່ທີ່ກວມເອົາທະວີບ, ຢືນຢັນບົດບາດຂອງພວກເຮົາໃນຖານະຜູ້ຜະລິດທີ່ມຸ່ງຫມັ້ນຕໍ່ຄວາມສາມາດໃນການສະຫນອງທົ່ວໂລກແລະການປະດິດສ້າງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.

ການສົ່ງອອກໄດ້ປຽບຂອງ ໂຮງງານຜະລິດຜົງຫມາກເຜັດຮ້ອນຂອງຈີນ

ຄວາມຕ້ອງການໃນທົ່ວໂລກສໍາລັບສ່ວນປະກອບຂອງຫມາກເຜັດທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ, ໂດຍສະເພາະໃນຂະແຫນງການເຊັ່ນ: ຊອດພິເສດ, ອາຫານຫວ່າງເຜັດ, ການປຸງແຕ່ງຊີ້ນ, ແລະການສະຫນອງອາຫານ. ທີ່ Anuga Cologne 2025, ຕຳແໜ່ງຂອງພວກເຮົາເປັນ ໂຮງງານຜະລິດຜົງຫມາກເຜັດຮ້ອນຂອງຈີນ ອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຮົານໍາສະເຫນີວິທີແກ້ໄຂທີ່ຕອບສະຫນອງຄວາມຄາດຫວັງທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນເຫຼົ່ານີ້ດ້ວຍຄວາມແມ່ນຍໍາແລະຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖື. ຜົງຫມາກເຜັດຮ້ອນຂອງພວກເຮົາແມ່ນຜະລິດສໍາລັບລູກຄ້າທີ່ຕ້ອງການຄວາມຮ້ອນທີ່ຮຸນແຮງໂດຍບໍ່ມີການເສຍສີຫຼືຄວາມບໍລິສຸດ. ຄວາມດຸ່ນດ່ຽງນີ້ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບຜູ້ຜະລິດສ້າງລົດຊາດທີ່ກ້າຫານສໍາລັບຕະຫຼາດທ້ອງຖິ່ນແລະຜະລິດຕະພັນຕະຫຼາດມະຫາຊົນສາກົນ. ຜົງແມ່ນຜະລິດຈາກແນວພັນຫມາກເຜັດທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງທີ່ຖືກຄັດເລືອກຢ່າງລະມັດລະວັງ, ປຸງແຕ່ງໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີການຄວບຄຸມ, ແລະໄດ້ຮັບການທົດສອບເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງຄວາມຮ້ອນໃນທົ່ວທຸກການຈັດສົ່ງ. ສໍາລັບຜູ້ຄ້າສົ່ງ, ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າການສະຫນອງທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ສໍາລັບລູກຄ້າທີ່ຕ້ອງການລະບົບລົດຊາດເຜັດທີ່ຍັງຄົງສອດຄ່ອງຈາກລະດູການ.

ສະພາບແວດລ້ອມງານວາງສະແດງຊຸກຍູ້ການສົນທະນາໂດຍກົງກ່ຽວກັບທ່າອ່ຽງຂອງຕະຫຼາດແລະຄວາມທ້າທາຍດ້ານການຜະລິດ. ຜູ້ຊື້ເຂົ້າໃຈວ່າຜົງຫມາກເຜັດທີ່ຮ້ອນທີ່ສຸດຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຄວບຄຸມທີ່ເຂັ້ມງວດໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ, ລວມທັງການຂັດທີ່ມີການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ, ການຂ້າເຊື້ອແບບພິເສດ, ແລະລະບົບການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ນິຍົມທີ່ປົກປ້ອງຜະລິດຕະພັນຈາກແສງສະຫວ່າງແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ໂຮງງານຂອງພວກເຮົາສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມສາມາດເຫຼົ່ານີ້, ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເປັນຫຍັງຜູ້ຊື້ທົ່ວໂລກໄວ້ວາງໃຈມາດຕະຖານການຜະລິດຂອງພວກເຮົາ. ສີແດງເຂັ້ມຂຸ້ນ, ຄວາມອ່ອນນຸ້ມແຫຼມ, ແລະລະອຽດ, ໂຄງສ້າງທີ່ເປັນເອກະພາບຂອງຜົງຂອງພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບນ້ໍາມັນຫມາກພິກ, marinades ຄວາມຮ້ອນສູງ, ຖານຫມໍ້ຮ້ອນ, ແລະເຄື່ອງປຸງລົດຊາດອຸດສາຫະກໍາ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນການນໍາໃຊ້ໃນ noodles ທັນທີ, ການເຄືອບອາຫານຫວ່າງ, ຫຼືລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງຮ້ານອາຫານ, ຝຸ່ນສະຫນອງການດຶງດູດສາຍຕາແລະຜົນກະທົບເຜັດທັນທີທັນໃດ.

ນອກເຫນືອຈາກການປະຕິບັດຜະລິດຕະພັນ, ຜູ້ຄ້າສົ່ງໃຫ້ມູນຄ່າການຂົນສົ່ງທີ່ຫມັ້ນຄົງແລະປະສົບການການສົ່ງອອກ. ໂຮງງານຂອງພວກເຮົາດໍາເນີນງານດ້ວຍການກວດສອບເອກະສານ, ການຢັ້ງຢືນຄຸນນະພາບ, ແລະປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບອາຫານເອີຣົບແລະອາເມລິກາ. ນີ້ຮັບປະກັນວ່າຜູ້ຊື້ຂະຫນາດໃຫຍ່ໄດ້ຮັບການຈັດສົ່ງຕາມເວລາ, ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ປອດໄພ, ແລະຄຸນນະພາບທີ່ສອດຄ່ອງ. ໃນຂະນະທີ່ຜູ້ຄ້າສົ່ງຂຸດຄົ້ນການຂະຫຍາຍສາຍຜະລິດຕະພັນເຜັດເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທົ່ວໂລກ, ຜົງຫມາກເຜັດຮ້ອນຂອງພວກເຮົາກາຍເປັນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນສໍາລັບການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີການແຂ່ງຂັນ. ທີ່ Anuga, ການສົນທະນາເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ພັດທະນາໄປສູ່ຂໍ້ຕົກລົງຍຸດທະສາດ ແລະແຜນການຮ່ວມມືທີ່ສືບຕໍ່ເສີມຂະຫຍາຍບົດບາດຂອງພວກເຮົາໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງໝາກເຜັດທົ່ວໂລກ.

ແອັບພລິເຄຊັນທົ່ວໂລກຂັບເຄື່ອນໂດຍການຜະລິດຫມາກເຜັດແບບພິເສດ

ໃນຂະນະທີ່ການສົນທະນາກ່ຽວກັບເຄື່ອງເທດເພີ່ມຂຶ້ນທົ່ວໂລກ, ຜູ້ຄ້າສົ່ງທີ່ເຂົ້າຮ່ວມ Anuga Cologne ຮັບຮູ້ວ່າສ່ວນປະກອບຂອງຫມາກເຜັດຕ້ອງຮັບໃຊ້ການນໍາໃຊ້ທີ່ຫຼາກຫຼາຍໃນທົ່ວວັດທະນະທໍາແລະອຸດສາຫະກໍາ. ຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດລວມຂອງພວກເຮົາ - ຜົງດີ, ຜົງມາດຕະຖານ, ແລະແນວພັນທີ່ຮ້ອນຫຼາຍ - ສະຫນັບສະຫນູນໂຮງງານຜະລິດອາຫານໃນການຜະລິດຊອດ, marinades, ເຄື່ອງປັ່ນ, ອາຫານຫວ່າງ, ອາຫານທັນທີ, ແລະຜະລິດຕະພັນຮ້ານອາຫານທີ່ຕ້ອງການປະສິດທິພາບຂອງຫມາກເຜັດທີ່ຫມັ້ນຄົງແລະທໍາມະຊາດ. ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຜະລິດຕະພັນຫມາກເຜັດຂອງພວກເຮົາຮັບປະກັນວ່າຜູ້ຜະລິດສາມາດຮັກສາເອກະລັກຂອງຍີ່ຫໍ້ໃນຂະນະທີ່ການຂະຫຍາຍການຜະລິດໃນລະດັບສາກົນ.

ຈີນ S ເທິງ H ot C ຮິລີ P owder F ນັກສະແດງ ຄໍາຖາມ

ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ຜົງຫມາກເຜັດຂອງທ່ານເຫມາະສົມກັບຜູ້ຄ້າສົ່ງທົ່ວໂລກ?

ຜົງຫມາກເຜັດຂອງພວກເຮົາແມ່ນຜະລິດດ້ວຍມາດຕະຖານການສົ່ງອອກຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ຮັບປະກັນຄວາມຮ້ອນທີ່ສອດຄ່ອງ, ລົດຊາດທີ່ບໍລິສຸດ, ແລະສີທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ທີ່ເຫມາະສົມກັບໂຮງງານຜະລິດອາຫານສາກົນ.

ທ່ານສາມາດປັບລະດັບຄວາມຮ້ອນຂອງຜະລິດຕະພັນໄດ້ບໍ?

ແມ່ນແລ້ວ. ພວກເຮົາສະເຫນີລະດັບຄວາມຮ້ອນຂອງ Scoville ທີ່ສາມາດປັບແຕ່ງໄດ້ເພື່ອໃຫ້ກົງກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດພາກພື້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຜະລິດຕະພັນ.

ຜະລິດຕະພັນໝາກເຜັດຂອງເຈົ້າບໍ່ມີສານເສບຕິດບໍ?

ຜົງຫມາກເຜັດທັງຫມົດແມ່ນຜະລິດໂດຍບໍ່ມີສານກັນບູດ, ສີ, ຫຼືສານເຕີມເຕັມ, ຮັບປະກັນສ່ວນປະກອບທີ່ສະອາດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຜະລິດຕະພັນອາຫານຊັ້ນນໍາ.

ເຈົ້າຮັບປະກັນຄຸນນະພາບທີ່ສອດຄ່ອງໄດ້ແນວໃດ?

ພວກເຮົາປະຕິບັດການທົດສອບຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສໍາລັບຄວາມຊຸ່ມ, ຂະຫນາດຕາຫນ່າງ, ຄວາມປອດໄພຂອງຈຸລິນຊີ, ແລະລະດັບຄວາມຮ້ອນ, ຮັບປະກັນຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຄຸນນະພາບໃນທົ່ວທຸກຊຸດ.