ຂໍ້ມູນໂຮງງານ Chili Flakes
ນັບຕັ້ງແຕ່ການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນປີ 1996, Longyao County Xuri Food Co., Ltd ໄດ້ພັດທະນາຈາກການລິເລີ່ມການກະສິກໍາໃນທ້ອງຖິ່ນເປັນລະດັບໂລກ. ໂຮງງານຜະລິດໝາກເຜັດ ແລະໂຮງງານຜະລິດໄຟຟ້າເລິກ. ດ້ວຍຄວາມຊຳນານເກືອບ 3 ທົດສະວັດ, ພວກເຮົາມີຄວາມຊຳນານດ້ານສິລະປະ ແລະ ວິທະຍາສາດການປຸງແຕ່ງໝາກເຜັດ, ພິເສດໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຫຼາກຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ໝາກເຜັດ, ໝາກເຜັດ, ໝາກເຜັດ, ໝາກເຜັດ, gochugaru, ແລະ paprika ຫວານ.
ໃນຖານະເປັນປະສົມປະສານຕັ້ງ ຜູ້ຜະລິດຫມາກພິກ , ອາຫານ Xuri ຄວບຄຸມທຸກດ້ານຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງ—ຈາກຟາມປູກຝັງທີ່ອຸທິດຕົນຂອງພວກເຮົາ ຈົນເຖິງສາຍການປຸງແຕ່ງທີ່ມີເຕັກໂນໂລຊີສູງຂອງພວກເຮົາ.
ການເດີນທາງຂອງຫມາກເຜັດທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນຢູ່ໃນດິນ. ບໍ່ຄືກັບໂຮງງານຜະລິດຈໍານວນຫຼາຍທີ່ແຫຼ່ງວັດຖຸດິບຈາກຕະຫຼາດເປີດຂອງພາກສ່ວນທີສາມ, Xuri Food ດໍາເນີນການກະສິກໍາທີ່ອຸທິດຕົນຂອງຕົນເອງ. ຮູບແບບ "farm-to-fork" ນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຮົາປະຕິບັດຢ່າງເຂັ້ມງວດ GAP (ການປະຕິບັດດ້ານກະສິກໍາທີ່ດີ) ຕັ້ງແຕ່ເວລາປູກເມັດ.
ໂດຍການຄຸ້ມຄອງພື້ນຖານກະສິກໍາຂອງພວກເຮົາ, ຂອງພວກເຮົາ ໂຮງງານຜະລິດໝາກເຜັດ ສາມາດຮັບປະກັນ:
ຄວາມບໍລິສຸດຂອງຊະນິດພັນ: ພວກເຮົາເລືອກແກ່ນທີ່ບໍ່ແມ່ນ GMO ທີ່ມີ capsaicin ແລະຄຸນຄ່າສີ ASTA ສູງ.
ການຄວບຄຸມຢາປາບສັດຕູພືດ: ພວກເຮົາຕິດຕາມກວດກາທຸກຂັ້ນຕອນຂອງການຂະຫຍາຍຕົວເພື່ອຮັບປະກັນຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການນໍາເຂົ້າທີ່ເຂັ້ມງວດຂອງອາເມລິກາ, ຍີ່ປຸ່ນ, ແລະ EU.
ໄລຍະເວລາການເກັບກ່ຽວທີ່ເໝາະສົມ: ໝາກເຜັດຂອງພວກເຮົາຖືກເກັບເອົາພຽງແຕ່ໃນເວລາທີ່ໃຫຍ່ເຕັມຕົວເທົ່ານັ້ນເພື່ອຮັບປະກັນສີທີ່ສົດໃສ ແລະ ຄວາມຮ້ອນທີ່ແຂງແຮງທີ່ສຸດ.
ອາຫານ Xuri ໂດດເດັ່ນເປັນອັນດັບໜຶ່ງ ຜູ້ຜະລິດຫມາກພິກ ເນື່ອງຈາກການລົງທຶນຂອງພວກເຮົາໃນເຕັກໂນໂລຢີ "ການປຸງແຕ່ງເລິກ". ການປ່ຽນຫມາກເຜັດທີ່ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງເປັນ flake-stable ຊັ້ນວາງແມ່ນຂະບວນການທີ່ລະອຽດອ່ອນທີ່ຕ້ອງການຄວາມແມ່ນຍໍາເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການສູນເສຍຂອງນໍ້າມັນລະເຫີຍ.
ວົງຈອນການຜະລິດຢູ່ອາຫານ Xuri
ການຄັດເລືອກແລະການທໍາຄວາມສະອາດ: ເມື່ອມາຮອດສະຖານທີ່ຂອງພວກເຮົາ, ຫມາກພິກດິບໄດ້ຮັບການທໍາຄວາມສະອາດຫຼາຍຂັ້ນຕອນ. ພວກເຮົານໍາໃຊ້ aspiration ອາກາດ, ການແຍກແມ່ເຫຼັກ, ແລະ gravity de-stoneing ເພື່ອເອົາ impurities ໃດ.
ການຫົດນໍ້າ ແລະ ການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍອາຍນໍ້າ: ສະຖານທີ່ຂອງພວກເຮົາໃຊ້ອຸໂມງອົບແຫ້ງແບບພິເສດທີ່ຮັກສາເມັດສີແດງຕາມທໍາມະຊາດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໃຊ້ການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍໄອນ້ໍາເພື່ອກໍາຈັດຄວາມສ່ຽງຂອງຈຸລິນຊີໂດຍບໍ່ມີການທໍາລາຍລົດຊາດ, ເປັນເຫດຜົນສໍາຄັນທີ່ພວກເຮົາເຊື່ອຖືໄດ້. ໂຮງງານຜະລິດໝາກເຜັດ ສໍາລັບຜູ້ຈັດຈໍາຫນ່າຍທົ່ວໂລກ.
ການຂັດທີ່ຄວບຄຸມ: ການສ້າງຂອງ flakes ຫມາກເຜັດກ່ຽວຂ້ອງກັບຂະບວນການການຂັດປັບໄດ້. ພວກເຮົາຮັກສາອັດຕາສ່ວນສະເພາະຂອງ flakes ກັບແກ່ນເພື່ອຮັບປະກັນໂຄງສ້າງແມ່ນສອດຄ່ອງ – ເປັນຈຸດເດັ່ນຂອງມາດຕະຖານການຜະລິດມືອາຊີບຂອງພວກເຮົາ.
ໃນຕະຫຼາດເຄື່ອງເທດທີ່ມີການແຂ່ງຂັນ, "ຊື່ສຽງ" ແມ່ນໄດ້ຮັບໂດຍຜ່ານຄວາມສອດຄ່ອງແລະຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ດີເລີດ. ອາຫານ Xuri ໄດ້ກາຍເປັນແຫຼ່ງທີ່ສຸດ flakes ຫມາກເຜັດທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ຈະຊື້ ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຮົາຈັດລໍາດັບຄວາມສໍາຄັນຂອງປະສົບການ "organoleptic" – ວິທີທີ່ເຄື່ອງເທດເບິ່ງ, ມີກິ່ນຫອມ, ແລະຄວາມຮູ້ສຶກ.
ຄວາມລັບຂອງຂໍ້ມູນລົດຊາດຂອງພວກເຮົາ
ໝາກເຜັດຂອງພວກເຮົາແມ່ນມີລັກສະນະທີ່ສະອາດ, ຄວາມຮ້ອນແຫຼມ ແລະ ຫວານ, ມີກິ່ນຫອມ. ຄວາມສັບສົນນີ້ແມ່ນບັນລຸໄດ້ໂດຍຜ່ານເຕັກນິກການແກ່ອາຍຸແລະເວລາແຫ້ງທີ່ເປັນເຈົ້າຂອງຂອງພວກເຮົາ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນ toppings pizza Italian, Kimchi ພາສາເກົາຫຼີ (Gochugaru), ຫຼືນ້ໍາຫມາກພິກຝີມື, flakes ຂອງພວກເຮົາສະຫນອງການເບິ່ງ pop ແລະການໃຫ້ຄະແນນ Scoville Heat Unit (SHU).
ສໍາລັບບໍລິສັດອາຫານແລະຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການເຮັດອາຫານ, ຊອກຫາ flakes ຫມາກເຜັດທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ຈະຊື້ ຫມາຍຄວາມວ່າຊອກຫາຜູ້ສະຫນອງທີ່ເຂົ້າໃຈ "ຂະຫນາດຕາຫນ່າງ." ອາຫານ Xuri ສະເຫນີຂະຫນາດ flake ທີ່ສາມາດປັບແຕ່ງໄດ້, ຕັ້ງແຕ່ຫມາກພິກຫຍາບຈົນເຖິງ flakes ແບບ pizza ລະອຽດ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຜະລິດຕະພັນເຫມາະສົມກັບຄໍາຮ້ອງສະຫມັກສະເພາະຂອງລູກຄ້າຂອງພວກເຮົາ.
ການເຂົ້າໃຈຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແມ່ນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາມີຄວາມຫລາກຫລາຍ ຜູ້ຜະລິດຫມາກພິກ . ພວກເຮົາສະໜອງໃຫ້ທັງໂຮງງານປຸງແຕ່ງສະບຽງອາຫານອຸດສາຫະກຳ ແລະ ຂະແໜງການຂາຍຍ່ອຍ/ບໍລິການອາຫານ.
ການຫຸ້ມຫໍ່ສໍາລັບຄວາມສົດ: ຂໍ້ໄດ້ປຽບ 1kg
ຫນຶ່ງໃນ SKU ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາສໍາລັບຜູ້ຈັດຈໍາຫນ່າຍແມ່ນ ໝາກເຜັດທີ່ມີຊື່ສຽງ 1 ກິໂລ ຊອງ. ຂະໜາດນີ້ຖືກອອກແບບໂດຍສະເພາະສໍາລັບອຸດສາຫະກໍາການບໍລິການອາຫານລະດັບສູງ ແລະຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍພິເສດໃນຕະຫຼາດເຊັ່ນ: ອົດສະຕາລີ, ນິວຊີແລນ, ແລະການາດາ.
ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີອຸປະສັກສູງ: ຂອງພວກເຮົາ ໝາກເຜັດທີ່ມີຊື່ສຽງ 1 ກິໂລ ຖົງແມ່ນເຮັດຈາກວັດສະດຸ laminate ຫຼາຍຊັ້ນທີ່ປ້ອງກັນແສງ UV ແລະອົກຊີເຈນ, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ນໍ້າມັນປ່ຽນເປັນ rancid.
ຄວາມສອດຄ່ອງສໍາລັບພໍ່ຄົວ: ເຮືອນຄົວມືອາຊີບແມ່ນອີງໃສ່ຊອງ 1 ກິໂລຂອງພວກເຮົາເພາະວ່າພວກເຂົາສະຫນອງລະດັບຄວາມຮ້ອນດຽວກັນໃນທຸກໆຖົງ, ອະນຸຍາດໃຫ້ມີສູດມາດຕະຖານແລະການຄວບຄຸມຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ.
ສໍາລັບລູກຄ້າອຸດສາຫະກໍາຂະຫນາດໃຫຍ່, ຂອງພວກເຮົາ ໂຮງງານຜະລິດໝາກເຜັດ ສະຫນອງການຫຸ້ມຫໍ່ຫຼາຍ 25kg, ຜະນຶກເຂົ້າກັນດ້ວຍສູນຍາກາດເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຄູ່ຮ່ວມງານສາກົນຂອງພວກເຮົາໃນເຢຍລະມັນຫຼືສະຫະລັດໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນໃນສະພາບດຽວກັນທີ່ມັນອອກຈາກສະຖານທີ່ຂອງພວກເຮົາໃນປະເທດຈີນ.
ວິທີການທີ່ມີວິໄສທັດຂອງ Xuri Food ໄດ້ອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຮົາສ້າງຮ່ອງຮອຍທົ່ວໂລກທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ພວກເຮົາບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຜູ້ສະຫນອງໃນທ້ອງຖິ່ນ; ພວກເຮົາເປັນຄູ່ຮ່ວມງານສາກົນ. ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາປະຈຸບັນເປັນຫຼັກໃນເຮືອນຄົວຂອງ:
ອາຊີ: ຍີ່ປຸ່ນແລະເກົາຫຼີ (ບ່ອນທີ່ Gochugaru ແລະຫມາກພິກຕັດຂອງພວກເຮົາໄດ້ຮັບລາງວັນສູງ).
ອາເມລິກາ: ອາເມລິກາ ແລະ ການາດາ (ໃຫ້ບໍລິການຕົວແທນຈໍາໜ່າຍເຄື່ອງເທດ ແລະ ຜູ້ຜະລິດຊອດຮ້ອນ).
ເອີຣົບ: ເຢຍລະມັນ (ພົບກັບການກວດສອບຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດທີ່ສຸດໃນໂລກ).
ໂອເຊຍເນຍ: ອົດສະຕຣາລີ ແລະ ນິວຊີແລນ (ສະຫນັບສະຫນູນຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບອາຫານເອເຊຍທີ່ແທ້ຈິງແລະ fusion).
ເປັນທົ່ວໂລກ ຜູ້ຜະລິດຫມາກພິກ , ພວກເຮົາເຂົ້າໃຈກົດລະບຽບ nuances ຂອງແຕ່ລະພາກພື້ນ. ພວກເຮົາສະຫນອງເອກະສານຄົບຖ້ວນ, ລວມທັງ COAs (ໃບຢັ້ງຢືນການວິເຄາະ), ໃບຢັ້ງຢືນການ Phytosanitary, ແລະຄໍາຖະແຫຼງການ ທັງຫມົດergen, ເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາທາງເລືອກທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບບໍລິສັດການຄ້າລະຫວ່າງປະເທດ.
ເມື່ອທ່ານເລືອກອາຫານ Xuri, ທ່ານກໍາລັງຮ່ວມມືກັບ a ໂຮງງານຜະລິດໝາກເຜັດ ອັນນັ້ນໃຫ້ຄຸນຄ່າຄວາມສຳເລັດຂອງເຈົ້າຫຼາຍເທົ່າກັບຂອງຕົນເອງ. ພວກເຮົາສະຫນອງການແກ້ໄຂທີ່ຜູ້ທີ່ມັກເຄື່ອງເທດ, ບໍລິສັດອາຫານ, ແລະຜູ້ຈັດຈໍາຫນ່າຍຈໍາເປັນຕ້ອງຈັດວາງອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າແຍກຕ່າງຫາກ.
ບໍ່ວ່າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາທີ່ສຸດ flakes ຫມາກເຜັດທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ຈະຊື້ ສໍາລັບສາຍການຄ້າປີກໃຫມ່ຫຼືຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການສະຫນອງທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ຂອງ ໝາກເຜັດທີ່ມີຊື່ສຽງ 1 ກິໂລ ສໍາລັບເຄືອຂ່າຍການແຈກຢາຍຂອງທ່ານ, ອາຫານ Xuri ແມ່ນກຽມພ້ອມທີ່ຈະຈັດສົ່ງ. ປະຫວັດສາດອັນອຸດົມສົມບູນຂອງພວກເຮົາ, ກະສິກໍາທີ່ອຸທິດຕົນ, ແລະເຕັກໂນໂລຢີການປຸງແຕ່ງທີ່ກ້າວຫນ້າເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາມີຄວາມແນ່ນອນ ຜູ້ຜະລິດຫມາກພິກ ສໍາລັບຍຸກທີ່ທັນສະໄຫມ.
ເຂົ້າຮ່ວມກັບພວກເຮົາໃນການເດີນທາງທີ່ມີລົດຊາດນີ້ແລະໃຫ້ອາຫານ Xuri ໃຫ້ຄວາມສໍາຄັນຂອງເຄື່ອງເທດທີ່ແທ້ຈິງກັບການສ້າງສັນອາຫານຂອງທ່ານ.
ພວກເຮົາອຸທິດຕົນເພື່ອນໍາເອົາປະສົບການທີ່ບໍລິສຸດ, ປອດໄພທີ່ສຸດ, ແລະລົດຊາດທີ່ສຸດມາສູ່ເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ. ສາຍຜະລິດຕະພັນພິເສດຂອງພວກເຮົາແມ່ນກວ້າງຂວາງ, ກວມເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຕັ້ງແຕ່ຜົງຫມາກເຜັດທີ່ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂົ້ນແລະຫມາກພິກຫມາກພິກຈົນເຖິງຜົງ paprika ຫວານ, ຝັກຫມາກເຜັດທັງຫມົດ, ແລະນ້ໍາມັນຫມາກພິກທີ່ມີກິ່ນຫອມ.
