ພິກໄທແດງຕຳໃຫ້ລະອຽດໃນ Pasta

ມີບາງສິ່ງທີ່ມະຫັດສະຈັນທີ່ປະຕິເສດບໍ່ໄດ້ກ່ຽວກັບອາຫານ pasta ທີ່ມີລະດູການດີ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນ spaghetti ຜັກທຽມແລະນ້ໍາມັນແບບງ່າຍດາຍຫຼື Alfredo ທີ່ມີສີຄີມ, ເຄື່ອງເທດທີ່ເຫມາະສົມສາມາດຍົກລະດັບອາຫານຈາກທໍາມະດາໄປສູ່ພິເສດ. ໃນບັນດາອາຫານຫຼັກຂອງ pantry ທີ່ສົມຄວນໄດ້ຮັບຈຸດເດັ່ນແມ່ນ ພິກໄທແດງບົດລະອຽດ —ສ່ວນປະກອບທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ຮ້ອນທີ່ເພີ່ມຄວາມເລິກ, ຄວາມຮ້ອນ, ແລະຄວາມສັບສົນໃຫ້ກັບຖ້ວຍ pasta. ແຕ່ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງເທດນີ້ພິເສດຫຼາຍ? ໃຫ້ ເຊົາ ເຂົ້າ ໄປ ໃນ ໂລກ ຂອງ ໝາກເຜັດແດງຕຳ ແລະເປີດເຜີຍຜົນປະໂຫຍດ, ການນໍາໃຊ້, ແລະເປັນຫຍັງໂຄງສ້າງອັນດີງາມຂອງມັນຈຶ່ງສໍາຄັນ.

ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບການເພີ່ມຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກັບ pasta, ສ່ວນປະກອບຈໍານວນຫນ້ອຍຄູ່ແຂ່ງ ໝາກເຜັດແດງຕຳ . ໄດ້ມາຈາກໝາກເຜັດແດງທີ່ແຫ້ງ, ເຄື່ອງເທດນີ້ເຮັດໃຫ້ມີກິ່ນເໝັນ, ມີກິ່ນເໝັນ, ປະສົມກັບທັງນ້ຳໝາກເລັ່ນ ແລະ ສູດທີ່ໃສ່ນ້ຳມັນໝາກກອກ. ບໍ່ເຫມືອນກັບຫມາກເຜັດດິບ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີຄວາມຄົມຊັດ, 

ຈິນຕະນາການເປັນ spaghetti aglio e olio ຄລາສສິກ - ອາຫານທີ່ສະເຫຼີມສະຫຼອງສໍາລັບຄວາມງ່າຍດາຍຂອງມັນ. ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ ໝາກເຜັດແດງຕຳ ປ່ຽນມັນໄປສູ່ປະສົບການທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ມີຊີວິດຊີວາ. flakes ຕື່ມນ້ໍາມັນມະກອກດ້ວຍຄວາມອົບອຸ່ນອ່ອນໂຍນ, ເຄືອບແຕ່ລະເສັ້ນຂອງ pasta ເທົ່າທຽມກັນ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ໃນ marinara ທີ່ສວຍງາມ, ເຄື່ອງເທດຕັດຄວາມສົ້ມຂອງຫມາກເລັ່ນ, ເພີ່ມຊັ້ນຂອງລົດຊາດໂດຍບໍ່ມີການປິດບັງຄວາມສົດຂອງພືດສະຫມຸນໄພ.

ຊຸດໃດ ໝາກເຜັດແດງຕຳ ນອກ​ຈາກ​ນັ້ນ​ແມ່ນ​ການ​ປັບ​ຕົວ​ຂອງ​ຕົນ​. ມັນຈັບຄູ່ຢ່າງສວຍງາມກັບຜັກທຽມ, zest ນາວ, Parmesan, ແລະແມ້ກະທັ້ງອາຫານທະເລ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກຄວາມຮ້ອນທີ່ອ່ອນໂຍນ, ສີດແສງສະຫວ່າງເຮັດ trick ໄດ້. ຜູ້ຊອກຫາຄວາມຮ້ອນສາມາດເພີ່ມປະລິມານສໍາລັບການເຕະຢ່າງຮຸນແຮງ. ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຕ້ອງມີສໍາລັບຄົນຮັກ pasta.

ນອກເຫນືອຈາກການອຸທອນການເຮັດອາຫານຂອງມັນ, ຄຸນປະໂຫຍດຂອງ ໝາກ ພິກໄທແດງ ຂະຫຍາຍໄປສູ່ສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບ. flakes ຂະຫນາດນ້ອຍເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບັນຈຸມີ capsaicin, ປະສົມຮັບຜິດຊອບສໍາລັບຄວາມເຜັດຂອງພວກມັນ, ເຊິ່ງໄດ້ເຊື່ອມຕໍ່ກັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຈໍານວນຫລາຍ.

ການເພີ່ມປະສິດທິພາບການເຜົາຜະຫລານ: Capsaicin ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທີ່ຈະເພີ່ມອັດຕາການເຜົາຜະຫລານອາຫານຊົ່ວຄາວ, ຊ່ວຍໃນການເຜົາຜານແຄລໍລີ່.

ອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ: ໝາກເຜັດແດງອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ A ແລະ C, ເຊິ່ງຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ຊ່ວຍເສີມສ້າງພູມຄຸ້ມກັນ.

ການບັນເທົາອາການເຈັບ: ຄີມ capsaicin ທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມສໍາລັບການບັນເທົາອາການປວດກ້າມເນື້ອ, ແລະການບໍລິໂພກມັນອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບພາຍໃນ.

ສຸຂະພາບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ: ກົງກັນຂ້າມກັບ myth, ການບໍລິໂພກເຄື່ອງເທດປານກາງສາມາດກະຕຸ້ນການຍ່ອຍອາຫານແລະປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລໍາໄສ້.

ໃນເຮືອນຄົວ, ຄຸນປະໂຫຍດຂອງ ໝາກ ພິກໄທແດງ ປະກອບມີການເພີ່ມລົດຊາດໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມແຄລໍລີ່, sodium, ຫຼື້ໍາຕານ. ມັນເປັນວິທີທີ່ບໍ່ມີຄວາມຜິດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຖ້ວຍມີຄວາມນິຍົມ. ສໍາລັບ pasta, ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າການສ້າງອາຫານທີ່ມີທັງແຊບແລະມີສານອາຫານທີ່ຫນາແຫນ້ນ. ສີດຂອງ ຫມາກພິກແດງ ໃນ primavera ຜັກຫຼື lentil Bolognese ເພີ່ມຄວາມສົດຊື່ນໃນຂະນະທີ່ຮັກສາອາຫານໃຫ້ດີ.

ໂຄງສ້າງແມ່ນສໍາຄັນໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະ ພິກໄທແດງບົດລະອຽດ ພິສູດຈຸດນີ້. ບໍ່ຄືກັບ flakes ດິນຫຍາບ, ເຊິ່ງສາມາດສ້າງການລະເບີດຂອງຄວາມຮ້ອນທີ່ບໍ່ສະເຫມີກັນ, ການ grind ລະອຽດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຄື່ອງເທດປະສົມປະສານເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍ. ຄິດ​ວ່າ​ມັນ​ເປັນ​ຄວາມ​ແຕກ​ຕ່າງ​ລະ​ຫວ່າງ​ນ​້​ໍ​າ​ຕານ granulated ແລະ cubes ້​ໍ​າ​ຕານ - ການ​ທີ່​ລະ​ອຽດ​ຂອງ​ໂຄງ​ສ້າງ​, ການ​ແຜ່​ກະ​ຈາຍ​ສອດ​ຄ່ອງ​ຫຼາຍ​.

ໃນຊອດ pasta, ພິກໄທແດງບົດລະອຽດ ລະລາຍຢ່າງບໍ່ຫຍຸ້ງຍາກ, ຈູດທຸກກັດດ້ວຍຄວາມອົບອຸ່ນສົມດູນ. ບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະກັດເປັນ flake ຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຊິ່ງສາມາດ overwhelm ປາກ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານທີ່ລະອຽດອ່ອນເຊັ່ນ: carbonara ຫຼື cacio e pepe, ບ່ອນທີ່ຄວາມເປັນເອກະພາບແມ່ນສໍາຄັນ.

ໂຄງສ້າງອັນດີງາມຍັງເຮັດໃຫ້ ພິກໄທແດງບົດລະອຽດ topping ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ. ເອົາຝຸ່ນມັນໃສ່ຖ້ວຍສໍາເລັດຮູບສໍາລັບຄວາມຮ້ອນເລັກນ້ອຍຫຼືປະສົມມັນເຂົ້າໄປໃນ breadcrumbs ສໍາລັບ crust ເຜັດໃສ່ pasta baked. ຄວາມຄ່ອງແຄ້ວຂອງມັນຂະຫຍາຍອອກໄປນອກເໜືອຈາກອາຫານອິຕາລຽນ - ເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນອາຫານເສັ້ນເຝີທີ່ມີແຮງບັນດານໃຈຈາກອາຊີ ຫຼື ຖອກໃສ່ຖ້ວຍ pasta ທີ່ໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈຈາກເມັກຊິກັນ.

ໂຄງສ້າງອັນດີງາມຮັບປະກັນການແຜ່ກະຈາຍ, ດັ່ງນັ້ນທຸກໆການກັດຂອງ pasta ຂອງທ່ານມີຄວາມຮ້ອນທີ່ສອດຄ່ອງ. ບໍ່ເຫມືອນກັບ flakes ຫຍາບ, ມັນຜະສົມຜະສານເຂົ້າກັນຢ່າງແຫນ້ນຫນາເຂົ້າໄປໃນຊອດແລະຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ໂຄງສ້າງທີ່ຫນາແຫນ້ນ.

ຕື່ມໃສ່ແກງ, ຜັກຫົມ, ໄຂ່, ຫຼືນ້ໍາສະຫຼັດ. ສໍາລັບ pasta, stir ມັນເຂົ້າໄປໃນຊອດໃນຂະນະທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນເພື່ອປົດລັອກລົດຊາດຢ່າງເຕັມທີ່ແລະຜົນປະໂຫຍດສຸຂະພາບ.

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຄື່ອງເທດທັງຫມົດ, ມັນສາມາດສູນເສຍລົດຊາດຖ້າເກັບຮັກສາໄວ້ບໍ່ຖືກຕ້ອງ. ເກັບຮັກສາມັນໄວ້ໃນຖັງທີ່ມີອາກາດເຢັນຫ່າງຈາກຄວາມຮ້ອນແລະແສງສະຫວ່າງເພື່ອຮັກສາຄວາມສົດຊື່ນໄດ້ເຖິງຫນຶ່ງປີ.

ຢ່າງແທ້ຈິງ! ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຈໍານວນນ້ອຍໆເພື່ອເພີ່ມຄວາມເລິກໂດຍບໍ່ມີຄວາມຮ້ອນເກີນ. ມັນເສີມຂະຫຍາຍສີຄີມ, ເນີຍແຂງ, ຫຼືເປັນຢາສະຫມຸນໄພທີ່ມີນ້ໍາຊອດຢ່າງສວຍງາມ.

ຄວາມສະດວກສະບາຍແລະຄວາມສອດຄ່ອງ. ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນຊ່ວຍປະຫຍັດເວລາກະກຽມແລະຮັບປະກັນລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະພາບ, ເຮັດໃຫ້ມັນດີເລີດສໍາລັບການເຮັດ pasta ໃນຄືນໄວ.

ພິກໄທແດງ ຕຳໃຫ້ລະອຽດ ແມ່ນຫຼາຍກວ່າອາຫານຫຼັກໃນຫ້ອງອາຫານ—ມັນເປັນປະຕູສູ່ອາຫານທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ມີສຸຂະພາບດີ, ແລະໜ້າຕື່ນເຕັ້ນກວ່າ. ຈາກ​ການ​ເຕະ​ບານ​ຂອງ​ ໝາກເຜັດແດງຕຳ ໃນຖ້ວຍ pasta ຄລາສສິກກັບ myriad ໄດ້ ຄຸນປະໂຫຍດຂອງ ໝາກ ພິກໄທແດງ , ເຄື່ອງເທດນີ້ສົມຄວນເປັນຈຸດຖາວອນໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເປັນຄົນມັກຄວາມຮ້ອນ ຫຼືເປັນນັກສຳຫຼວດລົດຊາດ, ໂຄງສ້າງອັນດີ ແລະ ຄວາມຄ່ອງແຄ້ວຂອງມັນຈະປ່ຽນວິທີທີ່ເຈົ້າແຕ່ງກິນ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນຄັ້ງຕໍ່ໄປທີ່ທ່ານກໍາລັງ stiring ຫມໍ້ຂອງ spaghetti, ຈື່: pinch ຂອງ ປັບໄຫມ grind pepper ສີແດງ crushed ອາດຈະເປັນພຽງແຕ່ສ່ວນປະກອບລັບທີ່ທ່ານຂາດຫາຍໄປ.